De Jaguar — Guatemala Arabica
Filterkoffie uit Cobán, Alta Verapaz, Guatemala: melkchocolade, kers en karamel, licht tot medium gebrand. Ideaal voor de V60 en een filterkoffiezetapparaat.
Soort: Bourbon, Caturra, Catuaí, Pache
- Wekelijks vers gebrand
- Gratis verzending vanaf 39 €
- Rechtstreeks van de boerderij
Achter het kopje
El Jaguar komt uit Cobán in de regio Alta Verapaz, een vochtig, groen koffiegebied in het noorden van Guatemala. Op een hoogte van 1.300 tot 1.500 meter groeien hier de variëteiten Bourbon, Caturra, Catuaí en Pache.
De koffie wordt op de gewassen methode verwerkt, wat zorgt voor een helder, evenwichtig profiel. We branden El Jaguar licht tot medium, zodat de fruitigheid en de zoetheid in balans blijven. In het kopje proef je melkchocolade en kersen, aangevuld met karamel en een nootachtige toets.
Deze koffie komt het best tot zijn recht als filterkoffie in een handfilter zoals de V60, in een filterkoffiezetapparaat of in een French Press. Ook in een portafilter komt hij goed tot zijn recht. El Jaguar is ideaal als je op zoek bent naar een evenwichtige koffie met een vleugje fruit.
Cobán, Alta Verapaz · 1400 m
In één oogopslag
Bereidingsadvies
French Press
- Koffie
- Vijfendertig gram
- Maalgraad
- Midden
- Water
- 500 g
- Verhouding
- 1:14
- Tijd
- 5:00
Dwell
- Koffie
- Twintig gram
- Maalgraad
- Midden
- Water
- Driehonderd gram
- Verhouding
- 1:15
- Tijd
- 2:20
Chemex
- Koffie
- vijfenveertig gram
- Maalgraad
- Midden
- Water
- 675 g
- Verhouding
- 1:15
- Tijd
- 5:45
Klantenbeoordelingen
Opmerking over beoordelingen: Beoordelingen kunnen alleen worden geplaatst door geregistreerde klanten en worden door ons goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd. We controleren daarbij niet of de persoon die de beoordeling plaatst het product bij ons heeft gekocht.
Overzicht van beoordelingen
We kijken uit naar je feedback. Geef een beoordeling voor dit product.
Voor een beoordeling is een geldig e-mailadres nodig ter verificatie.
Inloggen